썸머 버킷리스트 - 북유럽식 여름을 보내는 21가지 팁

1. 물가에서의 럭셔리한 피크닉 ✔

스웨덴 사람들은 야외에서 시간을 보내는 것을 좋아합니다. 마치 마법이라도 부린 것처럼, 야외에서 먹는 음식이 더 맛있다는 데 동의하죠! 피크닉 테이블을 식탁처럼 세팅하여 올해 피크닉을 더욱 럭셔리한 분위기로 바꿔보세요. 유리잔, 수저, 접시로 피크닉 바구니를 포장하고 야외에서 예상치 못한 근사한 식사로 사랑하는 사람들을 놀라게 하세요!

3. 나만의 스납스 만들기 ✔

스웨덴의 전통 술, 스납스는 스웨덴 휴일에 빠져서는 안 되는 필수품입니다.
로즈마리, 레몬, 여름 딸기 등을 추가하여 내 입맛에 꼭 맞는 스납스 만들어보세요.
스납스가 있다면, 미드썸머 파티 준비는 끝!

4. 나만의 레모네이드 만들기 ✔

집에서 만든 레모네이드만큼 여름을 시원하게 만들어주는 것은 없죠!
아래 레시피를 통해 간단하고 쉽게 나만의 레모네이드를 만들어보세요.

레모네이드(1L) 만드는 준비물 :

• 레몬 2개
• 설탕 3스푼
• 차가운 물 800 ml
• 적당량의 얼음
• 레몬 조각, 민트, 딸기 등의 토핑

8. 나만의 아이스크림 만들기 ✔

정말, 정말 맛있는 콘 아이스크림을 맛보세요!
버킷리스트에서 꼭 해야 할 일 중 하나는 나만의 아이스크림을 만드는 것입니다.
건강을 위해 냉동 과일과 요거트를 사용하는 것도 좋은 선택이에요!

11. 집에서 즐기는 고급스러운 호텔 조식 ✔

진짜 호텔 조식을 즐기는 사치를 경험할 순 없어도, 집에서 같은 느낌을 만들 수 있습니다.
이번 여름은 호텔 조식 뷔페를 직접 준비하고 아름다운 서빙 트레이에 세팅해볼까요!

17. 마스터하고 싶었던 시그니처 요리 해보기 ✔

18. 루바브 파이 만들기 ✔

저희가 알고 있는 루바브 파이 레시피를 공유해드릴게요!

재료 :

• 루바브 400 g
• 버터 125 g
• 오트밀 2컵
• 설탕 2컵
• 휘핑 크림 50 ml
• 라이트 시럽 50 ml
• 밀가루 175 ml
• 바닐라 설탕 한 꼬집
• 소금 한 꼬집
• 베이킹 파우더 반 큰술

조리방법 :

• 오븐을 150 ° C로 예열하세요.
• 직경 약 26cm의 파이 통에 기름을 바르세요.
• 보울에 모든 가루 재료를 넣고 섞어요.
• 냄비에 버터를 녹이고 크림과 시럽을 부어요. 그런 다음 섞어둔 가루들과 액체를 섞어요.
• 루바브는 헹군 후 껍질을 벗기고 약 2cm 두께로 자른 후, 기름칠한 파이 틀에 넣어요.
• 루바브 위에 반죽을 바르고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 40~50분 동안 구워요.