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레스토랑 스타일 다이닝 공간을 위한 4가지 팁
1. 로맨틱한 프렌치 비스트로 테이블 세팅
낭만적이고 우아한 느낌을 동시에 줄 수 있는 이 테이블 세팅 아이디어는 특별한 저녁이나 데이트에 적합합니다. 부드러운 조명, 풍부한 색감, 그리고 섬세한 디테일이 조화를 이루어 초대와 우아함을 느낄 수 있는 테이블을 만듭니다.
프렌치 비스트로 테이블 세팅 아이디어:
- 믹스 앤 매치
테이블 세팅은 저녁의 전체 분위기를 설정하는 데 중요한 역할을 합니다. 대비되는 패턴과 색상을 사용하면 테이블에 시각적인 흥미를 더하면서도 전체 톤을 일관되게 유지할 수 있습니다. 고전적인 오스틴디아 플로리스의 섬세한 식물 무늬는 매혹적인 녹색 음영을 띠며, 패턴이 있는 냅킨들과 완벽하게 믹스 앤 매치를 이룹니다. 이딸라의 울티마 툴레 컬렉션과 같이 텍스처가 있는 물컵을 사용하여 세팅에 깊이를 더해 보세요.
- 높이감이 다른 아이템 간의 조합
간단한 센터피스는 테이블 세팅에 세련미와 시각적인 흥미를 더할 수 있습니다. 이딸라의 캔들 홀더를 사용해 간단하게 높이감의 차이를 주는 것도 좋습니다. 단, 테이블을 너무 복잡하게 하거나 손님들의 시야를 방해하지 않도록 주의하세요.
전문 요리사처럼 플레이팅하기
좋은 소품들이 준비되었 다면, 맛있는 음식을 플레이팅하는 방법도 중요합니다.
- 작은 포션으로 서빙하기
고급 레스토랑은 작은 포션으로 서빙하곤 합니다. 예쁜 식기를 다 덮을 정도로 많은 양은 시각적인 여유를 줄 수 없을 수도 있습니다. 보다 나은 플레이팅을 위해, 여백의 미를 살려 보는 건 어떨까요? - 다양한 가니시 활용하기
가니시는 데코레이션의 용도와 함께 음식의 맛을 보완하는 보조 수단입니다. 신선한 허브를 뿌리거나, 원 재료의 맛을 보완하는 소스를 뿌리는 것만으로도 요리의 외관을 돋보이게 할 수 있습니다. - 수직으로 쌓아 플레이팅하기
음식을 수직으로 쌓거나 배열하는 것은 요리를 더욱 역동적으로 보이게 할 수 있습니다. 예를 들어, 야채 위에 고기 한 조각을 올리는 것처럼 간단한 방법으로도 이러한 효과를 낼 수 있습니다.
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2. 클래식 파인 다이닝
고급 레스토랑에서 선보이는 깔끔하고 현대적인 테이블 세팅은 절제된 우아함을 제공합니다. 음식이 주인공이 되는 공식적인 모임에 완벽합니다.
깔끔한 화이트 테이블보와 그릇, 간결한 식기류를 사용하여 세련된 분위기를 연출해 보세요. 이렇게 하면 음식이 주인공으로 빛나게 될 거예요!
모던 화이트 테이블 세팅 아이디어 :
- 깔끔한 화이트 테이블 세팅
깨끗하게 다림질된 테이블보와, 냅킨이 깔린 깔끔한 화 이트 테이블 세팅만큼 우아한 레스토랑 느낌을 주는 것은 없습니다. 정교하게 제작된 스웨디쉬 그레이스 컬렉션의 우아한 흰색 식기와 조지 젠슨의 코브라 캔들 홀더의 세련된 라인이 어우러져 눈길을 사로잡는 중심 장식품과 통일된 세팅을 완성합니다. - 정성이 담긴 테이블 세팅
와인 & 샴페인 쿨러에 담긴 와인 한 병과 함께, 조지 젠슨의 반짝이는 크롬 서빙 볼과 함께 하는 테이블이라면 절제된 우아함을 제공하기에 충분합니다. 이러한 작은 디테일들이 정성스러운 테이블 세팅을 만들고, 손님들이 환영받는 기분을 느끼게 합니다. - 세심한 디테일
손님을 초대한 파티를 개최하셨나요? 문에서 손님들을 맞이하고 그들의 외투와 재킷을 받아주며, 마치 그들이 좋아하는 레스토랑처럼 시그니처 칵테일이나 하우스 와인을 웰컴 드링크로 제공해 보세요.
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3. 보헤미안 런치 테이블
만약 편안하고 소박한 다이닝 테이블을 선호한다면, 이 보헤미안 테이블 세팅이 딱일 거예요. 캐주얼한 모임이나 편안하지만 세련된 분위기를 만들고 싶은 저녁 파티에 완벽합니다.
따뜻한 색상의 테이블보와 자연 소재의 식기, 그리고 다양한 패턴과 텍스처를 조합하여 개성있는 테이블을 연출하세요. 신선한 꽃과 손으로 만든 소품들을 더하면 더욱 매력적인 분위기를 만들 수 있습니다.
편안함이 매력인, 보헤미안 테이블 세팅 팁:
- 스토리가 있는 테이블 세팅
눈길을 사로잡는 강렬한 색상과 패턴의 접시를 선택해 보세요. 화려한 패턴과 스토리가 돋보이는 이딸라의 타이카 컬렉션과 심플한 형태이지만 독보적인 색감을 가진 떼에마 컬렉션을 결합하여, 시각적으로 흥미로운 이색적인 대조를 만들어 보세요. - 자연에서 온 영감
린넨 테이블보와 냅킨을 사용하여 요철감 있는 텍스처를 더하고, 색깔이 있는 화병에 말린 꽃을 꽂아 간단하지만 소박하게 우아한 센터피스를 만들어 보세요. 테이블을 간단하게 유지하는 것이 중요합니다. 집에서 진정한 레스토랑 느낌을 내기 위해서는 너무 많은 잡동사니가 보이지 않게 정리하는 것이 좋습니다.
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4. 생동감 있는 레트로 감성 디너 테이블
축하 행사 등의 활기찬 분위기의 다이닝 모임을 리드하고 싶다면, 재미있고 다채로운 색감을 가진 테이블 세팅이 가장 좋은 방법입니다. 대담하고 생동감 넘치는 색상을 섞고 매치하는 것을 두려워하지 마세요. 이를 통해 손님들에게 깊은 인상을 남길 수 있답니다.
다양한 색상의 접시와 컵, 패턴이 서로 다른 냅킨과 테이블보를 조화롭게 사용해보세요. 신선한 꽃이나 화려한 장식품을 더하면 더욱 생기 넘치는 테이블이 될 것입니다.
컬러풀 & 레트로 테이블 세팅 팁:
- 대비되는 색상
과감하게 도전해 보세요. 라일락 색상의 머그에 녹색 손잡이?, 노란색 엣지를 가진 베이지색 그릇? 언뜻 보기에는 어울리지 않는 조합처럼 들리지만, 의외로 재미있는 조합을 이룹니다. - 컬러를 제외한 요소를 심플하게 가져가기
이 테이블 세팅의 핵심은 생동감 넘치는 색상 포인트입니다. 색상 포인트를 제외한 나머지는 간단하게 유지해 보세요. 테이블 중앙에 이딸라의 알바 알토와 같은 특별한 형태의 투명 화병을 놓고, 세팅과 어울리는 꽃을 꽂아 보세요.
- 디테일 UP!
더욱 재미있는 요소를 추가하고 싶으신가요? 테이블 세팅에 개성 있는 디테일을 더해보세요. 테이블 곳곳에 소품을 배치하면 게스트들의 반응을 이끌어 낼 수 있답니다
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집에서 경험하는 레스토랑과 비슷한 다이닝은 색다른 매력을 줄 것입니다. 분위기, 테이블 세팅, 음식 프레젠테이션 디테일을 추가하는 것 만으로도, 저녁 식사 시간을 세련된 레스토랑 다이닝으로 만들어 줄 있습니다.
Photography: Angeliqa Daldorph
Shot at Portal restaurant, Stockholm, Sweden
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